Pourquoi les toits de chaume sont menacés

Le parc naturel régional de Brière a défini des critères de qualité du roseau. Pour y répondre, certains chaumiers se tournent vers des fournisseurs étrangers, notamment en Chine, en Pologne ou en Hongrie. Pourtant, certains croient encore au roseau local. Pour eux, la qualité de la plante n’est pas en cause, ce sont les conditions climatiques qui ont changé.